灌装机的工作原理是什么？

1）常压法  
常压法也称为纯重力法。换句话说，在常压下，液体物质以其自重进入包装容器。此方法可以填充大多数没有自由流动气体的液体成分，例如白葡萄酒，果酒，牛奶，酱油和醋。

2）等压法
等压法也称为压力重力填充法。即，在高于大气压力的条件下，首先使包装容器膨胀以形成与液体储存罐相同的气压，然后使材料通过其自身的重量流入已填充的容器内部的包装中。此方法通常用于填充碳酸饮料，例如啤酒，苏打水，起泡酒等。这种填充方法可以减少这些产品中所含二氧化碳的损失，并防止在填充过程中过多的气泡影响产品质量和定量精度。

3）真空法
真空法用于在低于大气压的条件下进行填充，可以通过两种方式完成。

a.  压差真空
即储液罐处于常压状态，仅包装容器处于真空状态，并且液体材料流过储液罐与被灌溉容器之间的压力差，从而完成了灌溉。它在中国更常用。

b.  重力真空
即储液箱处于真空中。首先清空包装容器以形成与储液箱相同的真空度，然后液体材料以其自重流入包装容器。结构，在中国很少使用。真空灌装具有多种应用，适用于灌装粘度稍高的液体物料，例如油和糖浆。它也适用于灌装含维生素的液体成分，例如蔬菜汁，果汁等。瓶子中形成真空会减少液体材料与空气之间的接触，并缩短产品的保质期。真空方法也适用于填充有毒物质，减少有毒气体的泄漏并改善工作环境。

4）压力法
使用机械压力或气压将要填充的成分挤压到包装容器中，该容器主要用于填充高粘度的厚成分，例如番茄酱，肉末，牙膏，香脂等。有时它也用于填充汽水，例如汽车。此时，碳酸饮料的气压没有被充满，而是被直接倒入压力瓶中。由于苏打中没有胶体，填充率（形成的泡沫）很容易消失，并且对填充质量有一定的影响。

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